Técnico(a) em Nutrição | Bom Retiro, São Paulo/SP

A Legião da Boa Vontade – LBV contrata Técnico(a) em Nutrição:

Responsável por acompanhar, orientar e controlar as atividades relacionadas à produção e distribuição de refeições, contribuindo para a promoção da alimentação saudável, a segurança alimentar e o cumprimento das normas de higiene e qualidade, de acordo com as orientações da Nutricionista e diretrizes da Instituição.

• Acompanhar a execução do cardápio elaborado pela Nutricionista, assegurando o cumprimento das preparações, porções e padrões estabelecidos.
• Orientar e fiscalizar os procedimentos de higiene pessoal, manipulação, preparo, armazenamento e distribuição dos alimentos pela equipe de cozinha.
• Monitorar as condições higiênico-sanitárias das áreas de produção, equipamentos, utensílios e estoque, registrando não conformidades e propondo ações corretivas.
• Realizar o controle de recebimento, armazenamento, validade e conservação dos gêneros alimentícios, observando os padrões de qualidade e segurança alimentar.
• Acompanhar a distribuição das refeições, verificando temperatura, apresentação, quantidade e aceitação dos alimentos pelos usuários.
• Auxiliar na elaboração e manutenção dos registros e controles técnicos exigidos pelos órgãos fiscalizadores e pela Instituição.
• Apoiar a Nutricionista na realização de ações de educação alimentar e nutricional destinadas aos usuários, familiares e colaboradores.
• Controlar o consumo diário de alimentos e materiais da cozinha, contribuindo para a redução de desperdícios e a utilização adequada dos recursos.
• Acompanhar o cumprimento das dietas especiais prescritas pela Nutricionista ou equipe de saúde, garantindo sua correta execução.
• Participar de reuniões, treinamentos e programas de capacitação relacionados à alimentação, nutrição, segurança dos alimentos e boas práticas de manipulação.

Escolaidade:

• Curso Técnico em Nutrição e Dietética reconhecido pelo MEC.
• Registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN), quando exigido pela legislação vigente.

Remuneração:  R$3.871,60 

Carga Horária: 220h mês
Horário: 07:30h às 15:30h (Segunda a Sexta-feira)

Benefícios:

• Vale transporte;
• Vale alimentação (R$223,60);
• Refeição no local;
• Plano de Saúde - após efetivação;
• Plano Odontológico - após efetivação;
• Convênio com o SESC;
• Descontos em academias e práticas esportivas - Wellhub;
• Seguro de vida;
• Programa de capacitação e treinamento. 

A Legião da Boa Vontade (LBV) é uma organização sem fins lucrativos que transforma diariamente a vida de milhares de pessoas através da educação e da assistência social. Atendemos pessoas e famílias de baixa renda, que recebem o amparo material somado aos nossos valores da Espiritualidade Ecumênica. São mais de 80 unidades de atendimento compostas por Centros Comunitários de Assistência Social, Centro de Assistência Humanitária, Abrigos para pessoas idosas, Escolas de Educação Básica e Escola Técnica Profissionalizante espalhadas pelas cinco regiões brasileiras.